Диета стол 9 при сахарном диабете 2 типа. Какие продукты можно есть

Сахарный диабет является одним из серьезнейших заболеваний, приводящих к нарушению большинства естественных процессов метаболизма в организме. Одним из важнейших пунктов является соблюдение диеты, поэтому важно знать, какие продукты можно есть при сахарном диабете.

Что такое диабет

В здоровом организме поджелудочная выделяет естественный гормон – инсулин. Он отвечает за:

  • За процессы выработки белков и большинства соединений протеинов;
  • Ложится в основу энергетического и углеводного обменов.

Любые изменения количества инсулина в организме приводят к дисбалансу указанных процессов, что пагубно сказывается на всем организме. Диабетом называют ряд процессов, приводящих к разрушению клеток поджелудочной, отвечающих за выработку данного гормона.

Как различать типы диабета

Диабетиков принято подразделять на 2 типа. В случае 1 типа происходит полное прекращение естественной выработки инсулина. Единственно возможный способ его попадания в организм – медикаментозный. 2 тип несколько легче. В этом случае процессы выработки сбоят. Если на ранних стадиях может наблюдаться повышение его количества (или норма), то впоследствии все равно будет наблюдаться дефицит данного гормона. Есть и более явные симптомы 2 типа:

  • Не проходящая и довольно сильная жажда;
  • Частое мочеиспускание с ложными позывами;
  • Сильный зуд в паховой области;
  • Падение иммунитета, и как следствие частые поражения вирусами и грибками;
  • Внезапные изменения веса с резкими перепадами (чаще всего, в сторону тучности);
  • Плохо заживают раны, а иногда сами появляются (трофические язвы).

Причины развития

Возникает заболевание по следующим причинам:

  1. Неумеренность в употреблении сахара и других легких углеводов с резкой нехваткой клетчатки;
  2. Тучность;
  3. Предрасположенность (наследственные причины);
  4. Регулярное высокое давление;
  5. Недостаток движения.

Пищевые ограничения для диабетиков