Майские праздники любимы за то, что в эти чудесные деньки можно совершить семейное путешествие. Всего в 100 км от Москвы, близ Серпухова, находится удивительный Приокско- Террасный природный биосферный заповедник, охраняемый ЮНЕСКО. Здесь на свободе гуляют зубры, которых можно кормить яблоками, на травке, занесенной в «Красную книгу», пасутся косули, чуть поодаль строят хатки очаровашки бобры… Тут так спокойно, что заряжаешься этим чувством на весь год. Прогулки по заповеднику полезны для души и тела. Имейте в виду, что вход на территорию без экскурсовода запрещен, так что закажите экскурсию заранее.
Японские блюда с шеф-поваром Иваном Тишко на мастер-классах «Хлеб-Соли». В меню для начала роллы, а дальше нечто утонченное в духе этой прекрасной страны. Андрей Грибенко, шеф-повар [цурцум] кафе на Винзаводе, поделится своими кулинарными секретами (на фото). А еще — внимание! — чилийская кухня с Екатериной Гориной. В программе: пастель дель чокло, холодный суп из авокадо и запеченные морепродукты. Подробное расписание, как всегда, на сайте журнала в разделе «Кухня «ХлебСоль».